IN LOCO A BENADA NA GASTROFESTU ČESKÉ BUDĚJOVICE

IN LOCO A BENADA NA GASTROFESTU ČESKÉ BUDĚJOVICE

6. listopadu 2012

Už jen několik hodin zbývá do zahájení kulinářské přehlídky Gastrofest 2012, která se uskuteční ve dnech 8. – 10. listopadu 2012 na Výstavišti v Českých Budějovicích. Další ročník velkého setkání gastronomů a gurmánů nejen z České republiky nabídne kuchařskou show šéfkuchařů restaurací Benada a nebude chybět ani replika pivnice In Loco, ve které budou hosté moci ochutnat nejoblíbenější jídla tohoto nového konceptu pivnic, který od letošního dubna funguje v Clarion Congress Hotelu České Budějovice.


Festival v jihočeské metropoli je určen návštěvníkům z řad hoteliérů, restauratérů, odborných škol, cateringových firem i široké veřejnosti a nabídne to nejlepší z tuzemské i zahraniční gastronomie. Replika pivnice In Loco nabídne svá nejlepší jídla a představí ojedinělý koncept, který v Clarion Congress Hotelu České Budějovice propojuje setkání „velkého“ světa a jihočeské kultury. Pojítkem je značka Budweiser Budvar, která oba tyto světy zná a v obou se dokázala prosadit. Host In Loco je objevitel, který rád poznává tradiční hodnoty v novém hávu a zároveň zná svou cenu. Interiér evokuje ve všech prvcích „českou světovost“ – tedy místní osobnosti, výrobky a objevy, které se dokázaly prosadit ve světě. Restaurace nabízí možnost posezení jak v klasickém „lokálu“, tak na zvýšená i vysoká místa k sezení i privátní V.I.P. prostor. Většinu položek jídelního lístku tvoří klasická česká jídla v moderní úpravě. Mezi specialitami figuruje i pět pokrmů, ve kterých je jako surovina používán ležák Budweiser Budvar, světlý ležák je čepován z pivních tanků. Hned třikrát se během festivalu v rámci cooking show představí šéfkuchaři restaurací Benada v rámci hotelového řetězce Clarion Hotels v České republice. Benada nabízí širokou nabídku českých i mezinárodních kulinářských specialit od jednoduchých až po speciální gurmánské pokrmy, jedinečná polední menu a vše doplňuje měsíční kulinářská nabídka gastronomického kalendáře. Ochutnat lze také originální receptury označené značkou Benada Recipe a pro naše nejmenší hosty je v nabídce speciální dětské menu. Kulinářskou nabídku doplňuje vybraný sortiment mezinárodních i domácích vín.